2014 年 08 月 10 日
こんにちは、丸山です。
大型の台風が直撃です。
桂川がえらい事になってます。。。。
2014 年 08 月 08 日
こんにちは、丸山です。
去年秋に収穫した、安納芋を使った
mumokutekiオリジナルのぽん菓子が完成しました～！！
試行錯誤の末、ようやくの完成です☆
てんさい糖や水あめを極力少なめにして、甘さを抑え、
安納芋の甘さと香りをしっかり感じられるぽん菓子です。
※mumokuteki goods&wearsとmumokuteki カフェにて、販売しておりま～す☆
mumokuteki goods&wears
http://www.mumokuteki.com/goods/index.html
mumokuteki cafe&foods
2014 年 07 月 24 日
こんにちは、坂本です！！
もう日に焼けて真っ黒になっています！！！
お米もスクスク育っていまーす☆
そして、穂の付きや味を良くするために
100％有機質肥料の穂肥を散布しまーす！！
まだまだ、気は抜けないですが
気合い入れていきます！！
2014 年 07 月 22 日
こんにちは、丸山です。
4月末に植えた、青ネギの出荷が始まりました。
ひとまず少量ですが、mumokuteki カフェへ初出荷です。
7月頭にベト病が発生して、歩留まりは悪いですが、
ネギの風味は、抜群です！！！
2014 年 07 月 17 日
こんにちは、丸山です。
美山の地区で取り組んでいるにんにくの収穫も終わり、
現在、ハウス内で乾燥を行っています。
初年度にしては、なかなかの出来栄えで、一安心です！