こんにちは、吉村です。

今、美山の事務所がある地区のご近所の方々と、区の事業として熊壁楽しむ農場

という活動を一緒に行っております。

今日はその熊壁楽しむ農場の活動の一環としてニンニクの植え付けを

食の応援隊のボランティアの方々を招いて一緒に行いました！

ニンニクの植え付け作業が予定より早く終わったので

安納芋の蔓切と芋掘り体験をしていただきました。

ボランティアの皆さんお疲れ様でした。

ありがとうございました！！

こんにちは、吉村です。

昨日、完熟有機質肥料と岩塩で育てている

お米の稲刈りが無事に終わりました。

今年は天候が悪く予定より一週間ほど遅れてのスタート、

またスタートしてすぐにコンバインが故障するといったトラブルがありましたが。

無事に終わりました☆

無事に終わって安心しました！！

新米待っててくださ～い！！

こんにちは坂本です。

有機肥料で育ててるお米の稲刈りも終盤に差し掛かりました☆

今日は、京北の日役でご近所さん達と

市道の草刈りです☆

バリバリでキレイに刈りました☆

こんにちは、吉村です。

今日は籾すりをしています。

乾燥を終えた籾を

籾すり機の中に入れ玄米へとしていきます。

この機械で籾すりを行います！

玄米の完成です！！

こんにちは、吉村です。

完熟有機質肥料と岩塩で育てたお米の乾燥をしています。

収穫後のお米は水分が多く乾燥機に入れ乾燥させます。

お米の状態にもよりますが約半日間乾燥させます。

乾燥が終わるとまだ籾の状態なので脱穀して玄米へとなっていきます。

次は脱穀作業です。

これが乾燥機です！